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成人專屬 - 湯種 bagel 製作
「湯種貝果」的秘訣在於加入由麵粉與熱水糊化而成的湯種，能鎖住水分，讓貝果在常溫下放置數天依然保持濕潤、Q彈不乾硬。
工作坊會介紹製作湯種貝果的詳細步驟與配方。學習製作「湯種貝果」的秘訣 ！
由製作麵團開始，造型，發酵，滾燙，烤焗 ，一手一腳製作 3 款不同味道的 BAGEL
工作坊會即場體驗 MAMA 湯種貝果的最佳內餡 或 抹醬
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